劉重森的炭培老茶,堅持以純手工製作,為找回鹿谷凍頂茶原味,更以龍眼木炭高溫僈火烘焙出獨特「喉韻」的好茶;劉重森說,好的凍頂鳥茶應有全發酵的滋味,沖泡即使多次仍有泡水且不苦澀,他表示一般來說,炭焙老茶的火候、時拿捏不易,須有足夠的經驗才可焙出好茶。
全一的炭焙老茶特色有:
一、茶水甘醇、飲後囗齒生津
二、泡水長(沖泡次數多)
三、茶水順(入囗水質柔和順暢)
四、飲後杯底流香
五、入喉甘潤、韻味無窮
由於數量極為有限,請電洽049-2752358 劉重森先生。
50年陳年炭焙老茶 180000元/斤
陳年炭焙老茶 3500元以上/斤
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